Salade du pêcheur


Ingrédients 150 g de crevettes, 1 laitue, 2 tomates, une douzaine de moules, 5 filets d'anchois, 100 g de maïs.
Méthode laver et effeuiller la laitue. Couper les tomates en petits morceaux, les mélanger à la salade verte et au maïs. Par-dessus, rajouter les crevettes décortiquées, les moules et les filets d'anchois joliment disposés. Servir avce une petrite sauce à la tomate, aux oignons et à la crème.


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