| Ingrédients | 1 kilo de pommes de terre mi-cuites, 25 cl de crème liquide, 2 pincées de muscade, 80 g de gruyère râpé, 1 gousse d'ail. |
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| Méthode | Enduire un plat d'ail. Etaler une couche de pommes de terre en lamelles à moitié cuites. Assaisonner, verser une couche de crème liquide, plus une pincée de noix muscade. Eparpiller une couche de gruyère. Recommencer : pommes de terre, sel et poivre, crème, muscade. Pour finir, recouvrir d'une couche de gruyère. Cuire dans le four préchauffé, 20 minutes, à four moyen. Servir chaud, sortant du four. |
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